На вершине горного плато

недалеко от село Ароматное идут работы по запуску виноградника и винодельческого проекта в самом эпицентре лавандовых полей. Прованс в Крыму - что может быть более поэтичным для места под винодельню? А пока мы будем исследовать ароматы, вкусы и стили вина, писать об этом и общаться.

Обо мне

Обо мне

Приветствую всех! Дмитрий Вишневецкий, 42 года. 3 страны, 3 столицы. Беларус. Космополит.

Вино не имеет границ и политических пристрастий.

Много лет я учился строить и создавать бизнесы и команды, достигать цели. Осмысление пути привело к желанию сфокусироваться на жизненном балансе и заниматься работой, имеющей долгосрочные перспективы. Создать то, что будет обладать ценностью и после меня.

Так я увлекся вином и виноделием, купил земельный участок под виноградники, привлек высококлассных специалистов.

Вино не имеет границ и политических пристрастий.

Много лет я учился строить и создавать бизнесы и команды, достигать цели. Осмысление пути привело к желанию сфокусироваться на жизненном балансе и заниматься работой, имеющей долгосрочные перспективы. Создать то, что будет обладать ценностью и после меня.

Так я увлекся вином и виноделием, купил земельный участок под виноградники, привлек высококлассных специалистов.

План проекта

2021
Посадка
Посажено
5 клеток / 5 сортов / 4,75 гектара / 21 329 лоз
2022
Туризм
2023
Первый урожай
2024
Первое белое вино
(5 000 бут)
2025
Первое красное вино
(1 250 бут)
Вина

Вина

Описание

Винодельня "Ароматное" создаёт вина, которые становятся отражением уникального
места, где они рождаются, — среди лавандовых полей, напоминающих крымский
Прованс. Каждое вино — это результат тщательного подхода к производству,
где сочетаются традиции и современные технологии.

Вина "Ароматное" отличаются ярко выраженной свежестью, сложной ароматикой
и гармоничным вкусом. В них чувствуются ноты спелых фруктов, минеральные тона,
лёгкие пряные акценты и тонкие оттенки горького шоколада или кофейных зёрен. Благодаря бережному прессованию, контролируемой ферментации и выдержке
на дрожжевом осадке, вина приобретают структуру, шелковистые танины
и долгий запоминающийся шлейф.

Уже приобрели сертификат?

Вы можете его зарегистрировать!

Перейти к регистрации
ШЕНЕН БЛАН 2023
(CHENIN BLANC 2023)
Тираж: 2000 бутылок
белое сухое алк. 13%

Ферментация и выдержка в стали, на тонком осадке.
Тиоловый ароматический профиль, хорошая кислотность, балансирующая алкоголь. В аромате крымский персик, ананас, маракуйя, личи, смородиновый лист, цветочные тона.

3 800p.
МАЛЬБЕК РЕЗЕРВ 2023
(MALBEC RESERVE 2023)
Тираж: 1250 бутылок
красное сухое алк. 12,5%

Сусло укрепили отбором 20% самотека на розе.
Ферментация в стали, выдержка на мезге 15 дней, выдержка 8 месяцев в 225 литровых дубовых бочках. Красные ягоды и фрукты, вишня, спелое и зрелое готовое вино с потенциалом к выдержке.

6 000p.
ЯЩИК ШЕНЕН БЛАН 2023
(CHENIN BLANC BOX 2023)
6 бутылок
белое сухое алк. 13%

Впечатляющий букет этого вина раскрывается
яркими фруктовыми нотами: в аромате угадываются оттенки крымского персика, сочного ананаса, экзотической маракуйи и личи.
Благоухающие цветочные тона гармонично переплетаются
с свежестью смородинового листа, создавая поистине захватывающую ароматику.

21 000p.
ЯЩИК МАЛЬБЕК РЕЗЕРВ 2023
(MALBEC RESERVE BOX 2023)
6 бутылок
красное сухое алк. 12,5%

В аромате вина гармонично переплетаются
ноты спелой вишни и сочной сливы, дополненные оттенками мускатного ореха и холодного кофе. Особенно примечательна
тонкая животная нота, создающая интригующий
и запоминающийся характер.

33 000p.
ЯЩИК МАЛЬБЕК+ШЕНЕН БЛАН 2023
(MALBEC+CHENIN BLANC BOX 2023)
6 бутылок
белое сухое алк. 13%
красное сухое алк. 12,5%

Этот изысканный винный набор представляет собой
великолепное сочетание двух напитков с выразительными характеристиками. Каждый бокал этих вин раскрывает свою уникальную историю, демонстрируя мастерство виноделов
и богатство терруара.

27 000p.
ШАРДОНЕ КУПАЖ 2023+2024
(CHARDONNAY BLEND 2023+2024)
Тираж: 1466 бутылок
белое сухое алк. 13%

Здесь будет описание потрясающего вина...



Скоро
ШАРДОНЕ 2024
(CHARDONNAY 2024)
Тираж: 1200 бутылок
белое сухое алк. 13%

Здесь будет описание потрясающего вина...


Скоро

РОЗЕ МАЛЬБЕК 2024
(ROSE MALBEC 2024)
Тираж: 566 бутылок
розе алк. 13%

Здесь будет описание потрясающего вина...



Скоро

ШЕНЕН БЛАН 2024
(CHENIN BLANC 2024)
Тираж: 1733 бутылок
белое сухое алк. 13%

Здесь будет описание потрясающего вина...



Скоро

Проведите удивительный день на лавандовой
ферме всей семьей! Вы познакомитесь с основателями хозяйства, узнаете про 18 сортов лаванды, лавандина и принципах сухоцветной флористики. вас ждет мастер-класс по работе с серпом, вы научитесь нарезать цветы

2 000 p.

Моя корзина:

Персональная информация

Instagram

Telegram

Свежие новости на канале

t.me/aromatnoe

Instagram

Еще больше в моем блоге

@aromatnoe
Чтобы ничего не пропустить
Подписаться на рассылку новостей
Контакты
Отвечу на ваши вопросы в социальных сетях. Буду рад знакомству и сотрудничеству, подписывайтесь, следите и пишите.
Инвесторам
Рассматриваем привлечение
капитала от 30 млн руб.